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浙江金华武义县打响肉品和水产品“百日会战”

点击数:16692015-03-06 00:00:00 来源: 中国水产养殖网

近日,记者从县食品安全委员会办公室获悉,为切实解决食品安全领域突出问题,3月1日至6月10日,我县将在全县范围内组织开展肉品和水产品安全专项整治百日会战行动(以下简称百日会战),进一步强化肉品和水产品质量安全监管,严厉打击食品安全违法犯罪行为。
据悉,“百日会战”按照“全程联动、问题导向、标本兼治、规范发展”的总体要求,以畜禽、水产养殖场,屠宰场(点),仓库、冷库等贮存场所,肉品和水产品交易市场,肉品和水产品生产经营单位,肉品和水产品集中加工区域等为重点,通过开展一次全面排摸、开展一次企业培训、开展一次主题宣传、开展一次联合执法检查及打击关闭一批“黑窝点”、曝光一批违法单位、通报一批典型案例、构建一批长效机制等“八个一”工作,进一步加大行政处罚和刑事打击力度,依法整顿和规范肉品和水产品生产经营行为。
“百日会战”重点整治十种违法行为:进口、经营和使用未经检验检疫的肉品;私屠滥宰生猪等;收购、运输、生产、经营、储存、使用病死、死因不明或检验检疫不合格肉品和水产品;使用过期、变质、回收肉品和水产品及其废弃物加工食品;采取以次充好、以假充真等方式非法生产销售假冒伪劣肉品和水产品;在养殖、运输、贮存等过程中,使用禁限用农药、兽药等禁用物质及非法使用保鲜物质;在生产经营使用过程中,添加非食用物质及滥用食品添加剂;限定区域内畜禽未经杀白上市销售;非法收购、销售病死甲鱼及病死甲鱼骨非法入药等;非法加工经营食用血产品、肉皮冻、熟食卤味、腌腊肉等肉相关产品及附属产品等。
“百日会战”还明确任务分工,要求各乡镇街道、有关部门各负其责、协作配合,做好动物养殖、畜禽屠宰,肉品和水产品生产、流通、餐饮服务、进口及检验检疫等重点环节监管,全力保障我县肉品和水产品安全。

 

 

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